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为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的系列重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，按照《狗万客户端市反食品浪费与粮食节约减损工作方案》各项工作任务要求，狗万客户端建立健全工作机制，加强统筹协调，多措并举，扎实推进反食品浪费和粮食节约减损工作，全区食品浪费问题得到有效遏制，粮食节约减损工作取得显著成效。

一、建立健全工作机制

加强组织领导，区发改委会同区农业农村委、区市场监管局等有关部门建立了反食品浪费与粮食节约减损工作机制，形成工作合力，确保反食品浪费与粮食节约减损工作在我区顺利开展；强化工作统筹，编制了《狗万客户端落实2023年狗万客户端市反食品浪费与粮食节约减损工作计划》《狗万客户端2023年食品安全监督管理计划》等文件，统筹推动各项工作任务落实落细；加大协作力度，各单位积极履职尽责，教育、文旅等部门印发实施了《狗万客户端教育系统反食品浪费与粮食节约工作实施方案》《狗万客户端文化和旅游领域反食品浪费与粮食节约减损工作方案》，着力构建节约粮食、反对浪费的长效机制，持续推进工作在各行业领域走深走实。

二、加强公共机构餐饮节约

????区机关事务服务中心牵头组织开展进一步加强全区党政机关反食品浪费工作，全面推行机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，推动各管理部门履行职责，加强公务用餐节约管理，采取有效措施，做好食品采购、加工、消费等环节节约工作，促使机关食堂在反浪费行动中起到模范带头作用；加大机关食堂反食品浪费宣传力度，发布《关于带头做好反食品浪费工作的倡议书》，开展微信工作群“光盘行动”接力打卡等活动，督促全体人员力行勤俭节约，引领全区反浪费优良风尚；强化学校餐饮节约管理，举办了区疾控中心、配餐公司、学校食堂负责人参加的营养健康餐厅培训，积极提升学校食堂管理水平，有效遏制校园餐饮浪费。

三、坚决遏制餐饮消费环节浪费

将反食品浪费与粮食节约减损作为精神文明创建工作重要内容，积极引导餐饮企业贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，切实履行主体责任，开展菜品分量、规格、消费提醒、浪费提示等自查自纠，从根本上堵住食品浪费漏洞；与800余户餐饮单位签订反餐饮浪费承诺书，发放《关于制止餐饮浪费的提醒告诫书》《制止餐饮浪费倡议书》等宣传材料2900余份，积极推行公筷公勺进食，鼓励提供半份菜、小份菜和打包服务；组织餐饮经营者、从业人员、消费者近3.62万人次参加了反食品浪费承诺接力活动，引导消费者把光盘变成常态、让节约成为习惯，用“小餐桌”推动“大文明”。

四、强化农业生产环节减损

落实最严格耕地保护制度，完善耕地“进出平衡”方案，实施耕地“非粮化”整改和撂荒地核查治理工作，新建高标准农田2364亩，提升改造5000亩；制定农机作业预案，开展测土配方施肥技术宣传活动2次，发放粮食减损技术材料330余份，积极提升农业生产服务质量；组织开展农机化技术培训会、观摩会、推广会和技术比武，推进节能环保农机应用，报废更新老旧农机31台套，办理补贴农机15台套，推广精量免耕播种机8台，全区主要粮食作物耕种收综合机械化率保持在98%以上；开展种业执法检查154户次，完成种子扦样15批次，办结种子纠纷4起，行政处罚1起；实施小麦“一喷三防”、飞蝗统防统治2.57万亩，病虫害损失率控制在5%以内，预计挽回粮食损失32万公斤，有效保障了粮食安全生产。

五、消除粮食储存环节损耗

实行粮食储备质量管控，按照区级储备粮管理办法严格执行储备粮出入库质检报告制度，定期进行储备粮安全质量检查，保证储备粮储存安全；落实全区粮食损失损耗调查工作，保质保量完成420吨成品大米的轮换工作；加快构建粮食节约减损科技支撑体系，登记国家粮食和物资储备局科学研究院等2家单位3项技术合同，登记额38.5万余元；组织狗万客户端狗不理食品股份有限公司申报了1项粮食节约减损科技项目、支持狗万客户端农学院参与的“水产养殖水质调控技术的集成创新与应用”获得科学技术进步奖二等奖。

六、推进厨余垃圾合理处置

强化餐厨垃圾收运全链条监管，努力提升餐厨垃圾收运处置体系建设水平，完善餐厨垃圾收运处置工作机制，实施餐厨垃圾产生单位清单管理，严厉查处餐厨垃圾擅自乱倒和违规收运处置行为。全区摸排餐饮企业1195余家，与餐厨垃圾产生单位签订收运协议1150份，签约率超过95%，未签约单位产生的餐厨垃圾集中收运处置，保证了餐厨垃圾资源化利用和无害化处理。

七、广泛开展节粮宣传引导

充分运用西青电视台、西青电台、西青信息港等各类媒体，有效发挥微博、今日头条、云上西青等政务新媒体矩阵平台作用，将反食品浪费与粮食节约减损工作纳入新闻宣传重点，重点推出《倡议！制止餐饮浪费从我做起》《致全区网络餐饮经营者的反餐饮浪费倡议书》《童“画”说节俭，杜绝舌尖上的浪费》《莫让外卖成为餐饮浪费“高发区”》等报道50余篇、短视频10余条。开展反浪费和节粮宣传“进农村、进社区、进校园、进机关、进景区、进餐厅”活动65场次、“文明节俭办婚丧”移风易俗宣传活动80余场，发放海报2000余张。组织开展最美家庭评选活动，将勤俭节约、反对浪费作为重要评审指标，产生国家级和市级最美家庭42户。利用“文明行为促进条例”宣传月、食品安全宣传周、世界粮食日和全国粮食安全宣传周、粮食科技活动周等活动，开展志愿宣传服务20余次，发放宣传品570余份，号召广大群众树立反对浪费、节约粮食理念，全区杜绝浪费，文明用餐氛围蔚然成风。

八、加大监督检查力度

严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》《狗万客户端市反食品浪费若干规定》，加强日常监督检查和专项排查整治，依法查处误导、诱导过量点餐，以及违规设置最低消费等违法违规行为。检查餐饮单位9976户次、餐饮服务经营者5758家次、旅游景区和酒店445家次、完成捐赠食品质量检查16次，查处各类案件34件，行政处罚2件、罚款0.7万元。开展制止餐饮浪费专题随机查餐厅活动3期，公示“红榜”26户、“黑榜”6户，发现并督导整改问题52件次。

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