中北镇新望道小学食堂正式启用
????新学期伊始,中北镇新望道小学迎来了一个新变化,校园食堂正式启用,师生们在中午放学后就能享用到美味可口的营养午餐。
????“我爱吃这个肉丸子!”“真好吃!老师,我还想再打点儿!”中午11点30分,食堂准时开餐,同学们排队打餐、有序落座,开心地享用美食。当天的午餐有木须虾仁、红烧丸子、地三鲜等菜品,搭配均衡、营养丰富,获得了孩子们的一致点赞。
????新望道小学德育主任刘乐说:“之前学生的午餐都是由配餐公司统一配送的,现在校内食堂的启用,能更充分地保证学生的饭菜足量、保温,也能减少配送上的一些不定性风险。”
????新望道小学食堂可同时容纳300名师生就餐,学校实施分批就餐策略,确保流程顺畅。食堂还设置了家长陪餐处和校长、教师陪餐处,邀请家长来校和孩子共进午餐,切身体验食堂的饭菜,有任何问题可以通过就餐情况记录反馈,以便进一步改善。学生家长杨女士品尝过午餐后说:“孩子说饭菜的口味非常好,每次打的饭菜都能吃光,今天我自己尝了,食材新鲜干净,口味咸淡适中,分量也充足,我就更放心了。”
????走进食堂后厨,调料库、米面库、毛菜库、粗加工区、切配区、厨房区等各功能区布局分明。展示柜上,各类食材分类有序摆放,为了方便管理和使用,每个食材上都贴有标签,详细地记录着品名、入库时间及保质期等信息。蔬菜类食材也都是当天购买当天使用,以确保食材的新鲜与安全。食堂负责人薛勇说:“为了保证孩子们的用餐安全,我们严格落实食品安全相关规定,食材都是选用的大品牌,对于工作人员,我们每日进行晨检,并要求大家严格按照操作流程处理食材,完成菜品制作,对于各操作间及使用的各类厨具用具,我们也进行仔细消毒,保证每一个环节都符合卫生要求,做到明厨亮灶。”
????食堂的窗户上还张贴着一张张“文明用餐 节约粮食”主题的手抄报,都是同学们自己制作的,也时刻提醒着同学们在用餐时要遵守文明就餐的规范。
????新望道小学德育主任刘乐说:“食堂的使用有效地解决了师生们的午餐问题,让大家第一时间吃到美味可口的饭菜。接下来,新望道小学将继续严把食品安全关,不断提升营养午餐的口味和质量,为广大师生提供更加周到满意的服务,为学子们的健康成长保驾护航。”
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