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????为进一步加强食品安全监管工作，保障辖区居民的饮食安全，督促食品生产经营者诚信守法经营，连日来，大寺镇食安办联合大寺市场监管所对大寺村平房区域内餐饮等商户开展全面排查。此次排查工作旨在解决食品经营单位卫生不规范、销售过期食品、散装食品标识标签工作落实不到位以及经营者主体责任意识和安全责任意识不强等问题。

????排查过程中，检查组深入大寺村域内食品小销售店、餐饮单位、小作坊等场所以及校园周边、主干道两侧食品经营单位，重点检查食品经营许可证及从业人员健康证的持有情况，确保相关资质齐全且在有效期内。同时，对食品原材料的采购渠道是否正规、厨房设施与卫生条件是否达标以及是否存在违规住人情况进行了详细检查。

????为进一步加强管理，检查组向各商户发放了《大寺村平房区域商户食品安全告知书》，指导商户依法办理相关资质，要求从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员必须办理健康证明并定期体检，督促食品销售商户加强日常管理，确保食品原材料采购渠道正规且可追溯，同时要求从事餐饮服务的商户做好日常卫生管理，确保厨房设施符合卫生标准并定期进行清洁与消毒。

????此外，为巩固排查成果，积极安排部署食品安全协管员开展常态检查工作。协管员们按照既定计划，定期对区域内食品经营单位进行巡查。一方面，查看商户是否根据告知书要求完成整改，如资质证件是否完备、健康证明是否有效、原材料采购是否合规等；另一方面，重点关注此前排查中发现的高风险点位，如餐饮、超市经营环境、校园周边食品销售店的食品质量等，确保问题整改到位且不出现反弹。

????下一步，大寺镇将持续发力，进一步加大食品安全检查频次，及时排查并消除食品安全隐患，严厉打击各类违法违规行为，营造有序、卫生、安全的放心消费环境，共同筑牢食品安全“防火墙”。